Sady nožů

Sada Kuchynských Nožov Zwilling Professional SSada Kuchynských nožov Zwilling z modelovej série Professional S, s dreveným stojanom na nože z bambusu vďaka ktorému, budú vaše nože vždy prehľadne a bezpečne uložené.Nože sú vyrobené zo špeciálnej ocele podľa receptu Zwilling, s optimálnym pomerom chrómu a uhlíku. Mrazom tvrdené, robustné čepele z nerezovej ocele FRIODUR®, sú odolné voči korózii, správne vyvážené a vďaka nízkej hmotnosti sa pri práci s nimi neunavíte. Tieto nože sú ukuté technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, teda z jedného kusu ocele. Modelová séria Professional S kuchynských nožov má full tang konštrukciu a vyznačuje sa plastovou rukoväťou upevnenou pomocou troch nitov a bolstrom, ochranou prstov. V-Edge je 2 fázový proces brúsenia ktorého výsledkom je symetrické ostrie, v 15 stupňovom uhle.FRIODUR® - oceľ je v niekoľkých etapách zohriata až na 1000°C a následne zmrazená na -70 °C. Zwilling vďaka tejto technike tvrdenia ocele zaručuje optimálnu ostrosť, udržateľnosť, elasticitu a odolnosť proti korózii. Ostrenie noža je vďaka vlastnostiam ocele jednoduché. Odporúčame brúsenie na brúsnom kameni a pravidelú údržbu ostria pomocou ocieľky. Údržba -nože sa môžu umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode. Sada obsahuje: 1. Drevený stojan na kuchynské nože Zwilling Professional S, vyrobený z bambusu. 2. Paring nôž Zwilling Professional S – ovocie a zelenina, dĺžka čepele 10 cm. 3. Utility nôž Zwilling Professional S Vrúbkovaný – univerzálny nôž, dĺžka čepele 13 cm. 4. Chef nôž Zwilling Professional S – nôž šéfkuchára, dĺžka čepele 20 cm. 5. Nôž na chlieb Zwilling Professional S – nôž určený na krájanie pečiva, dĺžka čepele 20 cm. 6. Nožnice Zwilling. Nože ZwillingMěsto nožů Solingen je domovem společnosti Zwilling již od roku 1731. Dnes již světoznámý výrobce kuchyňských nožů a širokého kuchyňského sortimentu je inovátorem a inspirací pro profesionální ale i amatérské kuchaře. Zwilling zároveň zastřešuje několik dalších značek jako je Miyabi z Japonska.7. Ocieľka Zwilling – nástroj na brúsenie.

Tato profesionální sada kuchyňských nožů Samura obsahuje tři typy nejpoužívanějších kuchyňských nožů.Kuchyňské nože Samura ze série Damascus 67 jsou opravdovým klenotem mezi kuchyňskými noži. Přinášejí kombinaci tenké a extrémně ostré čepele z japonské damaškové oceli (67 vrstev oceli, tvrdost až 61 HRC) a exkluzivní rukojeti z micarty. Jsou lehké, velmi kvalitní a mají poutavý minimalistický design. Dodávají se v pěkném papírově-plastovém balení, takže jsou vhodné i jako dárek.Nože mají rukojeti z micarty, která má vysokou odolnost vůči opotřebení, je velmi pevná a příjemná na dotek.Čepele z japonské damaškové oceli s hladkým ostřím.Obsah sady:- kuchařský nůž (SD67-0085) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.- nůž na zeleninu a ovoce (SD67-0010) - s 9,8 cm dlouhou čepelí, určený je především na práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení.- univerzální nůž (SD67-0023) - s 15 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování.

Richardson Sheffield Sada nožů v bloku RICHARDSON SHEFFIELD Artisan 6ks, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | SADY NOŽŮ

Dětská sada na vaření Opinel Le Petit Chef zelenáLe Petit Chef je sada ideální pro učení dětí vaření. Sada obsahuje nůž, škrabku a chránič na prsty. Ukažte dětem, že vaření může být i zábavou a společně s nimi ochutnejte jejich kulinářské experimenty.Le Petit Chef nůž je nástroj z nerezové oceli se zaobleným koncovým hrotem. Čepel je dlouhá 10 cm, je robustní a skvělá při krájení a plátkování tenkých kousků potravin. Nůž také disponuje edukativním prstencem, který vašim nově začínajícím kulinářským expertům napomůže ke správnému držení, pozic prstů a také zabraňuje uklouznutí ruky pod čepel. Rukojeť je vyrobena z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef škrabka vyrobená z nerezové oceli. Škrabka také disponuje edukativním prstencem, který napomáhá vašim prstům jednoduššímu loupání potravin. Rukojeť vyrobená z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef chránič prstů slouží jako ochrana proti pořezání. Umožňuje úchop krájené suroviny a zároveň maximalizuje bezpečnost. Chránič je zhotoven v zeleném barevném provedení.Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Dětská sada na vaření Opinel Le Petit Chef červenáLe Petit Chef je sada ideální pro učení dětí vaření. Sada obsahuje nůž, škrabku a chránič na prsty. Ukažte dětem, že vaření může být i zábavou a společně s nimi ochutnejte jejich kulinářské experimenty.Le Petit Chef nůž je nástroj z nerezové oceli se zaobleným koncovým hrotem. Čepel je dlouhá 10 cm, je robustní a skvělá při krájení a plátkování tenkých kousků potravin. Nůž také disponuje edukativním prstencem, který vašim nově začínajícím kulinářským expertům napomůže ke správnému držení, pozic prstů a také zabraňuje uklouznutí ruky pod čepel. Rukojeť je vyrobena z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef škrabka vyrobená z nerezové oceli. Škrabka také disponuje edukativním prstencem, který napomáhá vašim prstům jednoduššímu loupání potravin. Rukojeť vyrobená z leštěného dřeva buku.Le Petit Chef chránič prstů slouží jako ochrana proti pořezání. Umožňuje úchop krájené suroviny a zároveň maximalizuje bezpečnost. Chránič je zhotoven v červeném barevném provedení.Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Sada damaškových kuchyňských nožů Böker Damascus Olive + držákExkluzivní sada kuchyňských nožů Böker Damascus Olive už dávno není výbavou jen profesionálních kuchařů, ale velmi jednoduše se může ocitnout právě ve vaší kuchyni. Sada damaškových kuchyňských nožů obsahuje kompletně všech 7 nožů z edice Damascus Olive a masivní magnetický blok na uskladnění z jasanového dřeva vám zpřehlední práci v kuchyni.Všechny nože v balení se vyznačují rukojeťmi japonského tvaru z olivového dřeva. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z tvrdé nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a neztrácí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule.Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u těchto nožů zcela doslovné, z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill + utěrka Luxusní sada kuchyňských nožů Böker Saga Grenadill posouvá krájení v kuchyni na zcela novou úroveň. Sada nožů obsahuje 3 základní kuchyňské nože z edice Saga Grenadill a utěrku na čištění nožů. Desetiletí zkušeností ve světě outdoorových nožů spojené s vynalézavostí a kreativitou dánského nožaře Jespera Voxnæse se staly nosným pilířem při tvorbě a designu edice Saga. Série byla vyvinuta pro dosažení zcela nové úrovně ergonomie a technologie řezání. Přenesení tohoto know-how do kulinářské oblasti je důkazem toho, že práce s noži ze série Böker Saga bude jedinečným zážitkem. Rukojeti vyrobené z exkluzivního certifikovaného dřeva Grenadill s dokonalou ergonomií, kterou pocítíte už při první manipulaci s noži. Díky své vysoké tvrdosti a hustotě je dřevo Grenadill stálicí v evropské oblasti výroby dřevěných nástrojů. Původem jde o africké dřevo s velmi hladkým a mírně mastným povrchem, které má tmavě hnědou až černou barvu. Nože vděčí za svou vysokou pevnost full-tang konstrukci, která je použita po celé délce nože (stejným způsobem jako na mnoha loveckých nožích). Optimalizovaný řezný výkon je zaručen díky plochému výbrusu, povrchové úpravě stonewash, ale také výběru ocele 440C, která na rozdíl od běžných ocelí vyniká svojí dlouhodobou ostrostí a odolností vůči korozi. Struktura povrchové úpravy stonewash vyniká odolností vůči poškrábání. Speciální vzhled je zdůrazněn velkými dutými nýty, které představují neodmyslitelný znak Jespera Voxnæse. Sada obsahuje: - Velký kuchařský nůž na krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek. - Univerzální nůž na čištění ovoce, zeleniny nebo krájení menších kousků masa a ryb. - Nůž na zeleninu, který je vhodný pro všechny drobné kuchyňské práce, ideální na čištění zeleniny nebo zdobení ovocných mís. - Utěrku na čištění nožů, ideální pro stírání otisků prstů a leštění čepele.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také velkoskladem. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožířů z celého světa. V nabídce značky najdete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Böker Plus nebo Magnum. Mezi nejznámější patří nože ze série Kalashnikov od známého nožíře Dietmara Pohla, které jsou svým designem a kvalitou oblíbenou volbou zákazníků po celém světě.

Sada Kuchyňských Nožů Zwilling Four StarSada Kuchyňských nožů Zwilling z modelové řady Four Star s dřevěným držákem díky kterému budete skladovat své nože nejen bezpečně ale i stylově. Stojan na nože je vyroben z decentně vypadajícího bukového dřeva.Nože jsou vyrobeny ze speciální oceli podle receptu Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku. Mrazem tvrzené, robustní čepele FRIODUR® jsou odolné vůči korozi, správně vyvážené a díky nízké hmotnosti se při práci s nimi neunavíte. Tyto nože jsou ukuty technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, tedy z jednoho kusu oceli. Modelová série Four Star kuchyňských nožů má full tang konstrukci a vyznačuje se lehkou a jednoduše omyvatelnou plastovou rukojetí. V-Edge je 2 fázový proces broušení jehož výsledkem je symetrické ostří s fazetou, v 15 stupňovém úhlu.FRIODUR® - Ocel je v několika etapách zahřátá až na 1000 °C a následně zmražena na -70 °C. Zwilling díky této technice tvrzení oceli zaručuje optimální ostrost, udržitelnost, elasticitu a odolnost proti korozi. Ostření nože je díky vlastnostem oceli jednoduché. Doporučujeme broušení na brusném kameni a pravidelnou údržbu ostří pomocí ocílky.Údržba - nůže se mohou mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Sada obsahuje: 1. Dřevěný stojan na kuchyňské nože Zwilling Four Star, vyrobený z bukového dřeva.2. Paring nůž Zwilling Four Star – Ovoce a zelenina, délka čepele 10 cm.3. Utility nůž Zwilling Four Star – Univerzální nůž, délka čepele 13 cm.4. Chef nůž Zwilling Four Star – Nůž šéfkuchaře, délka čepele 20 cm.5. Nůž na chléb Zwilling Four Star – Nůž určený ke krájení pečiva, délka čepele 20 cm.6. Nůžky Zwilling.7. Ocílka Zwilling – Nástroj pro broušení.Nože ZwillingMěsto nožů Solingen je domovem společnosti Zwilling již od roku 1731. Dnes již světoznámý výrobce kuchyňských nožů a širokého kuchyňského sortimentu je inovátorem a inspirací pro profesionální ale i amatérské kuchaře. Zwilling zároveň zastřešuje několik dalších značek jako je Miyabi z Japonska.

Sada Kuchyňských Nožů Zwilling GourmetSada dvou Kuchyňských nožů Zwilling z modelové série Gourmet. Nože jsou vyrobeny ze speciální oceli podle receptu Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku. Mrazem tvrzené, robustní čepele FRIODUR® jsou odolné vůči korozi, správně vyvážené a díky nízké hmotnosti se při práci s nimi neunavíte. Tyto nože jsou ukuty technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, tedy z jednoho kusu oceli. Gourmet modelová série kuchyňských nožů má full tang konstrukci. Čepele jsou extrémně ostré díky V-Edge dvoufázovému procesu broušení, jehož výsledkem je symetrické ostří s fasetou v 15 stupňovém úhlu. FRIODUR® - ocel je v několika etapách zahřátá až na 1000 °C a následně zmražena na -70 °C. Zwilling díky této technice tvrzení oceli zaručuje optimální ostrost, udržitelnost, elasticitu a odolnost proti korozi. Ostření nože je díky vlastnostem oceli jednoduché. Doporučujeme broušení na brusném kameni a pravidelnou údržbu ostří pomocí ocílky. Údržba - nože se mohou mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Sada obsahuje: 1. Paring nůž Zwilling Gourmet – ovoce a zelenina, délka čepele 10 cm.2. Chef nůž Zwilling Gourmet – nůž šefkuchaře, délka čepele 20 cm.Nože ZwillingMěsto nožů Solingen je domovem společnosti Zwilling již od roku 1731. Dnes již světoznámý výrobce kuchyňských nožů a širokého kuchyňského sortimentu je inovátorem a inspirací pro profesionální ale i amatérské kuchaře. Zwilling zároveň zastřešuje několik dalších značek jako je Miyabi z Japonska.