Ruční brousek typu V. Brusný mechanismus z karbidu wolframu je pohyblivý a automaticky přizpůsobuje úhel broušení podle čepele nože. Brousek má protiskluzovou základnu a umožňuje oboustranné uchopení. Brousek je primárně určen k použití v kuchyni, ale díky malým rozměrům a nízké hmotnosti je vhodný například i na kemping.
